درباره ما
درباره ما
شرکت زرین دانه رویان با هدف تولید محصولات بدون گلوتن مناسب بیماران سلیاکی در سال 1399 تأسیس گردید و به عنوان شرکت فناور در پارک علم و فناوری فارس مستقر گردید. تولید محصولات این شرکت پس از مطالعات صورت گرفته، از سال 1402 در کارخانه واقع در دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز زیر نظر متخصصان صنعت غذا و اعضای هیأت علمی بخش علوم و صنایع غذایی دانشگاه شیراز صورت گرفت.
محصولات بدون گلوتن این شرکت با نام تجاری موگه وارد بازار شده است. گل موگه گیاهی کمیاب است معطر با گل‌های کوچک و ظریف. به همین دلیل است که اصطلاحاً به آن گل برف نیز می‌گویند. به سبب آنکه عطر خوش آن به بوی مشک شباهت دارد در فرانسه موگه نامیده می‌شود. گفته می‌شود که در صورتیکه دسته گل موگه در اول ماه می به عنوان هدیه فرستاده شود، شخصی که گل را دریافت می‌کند، خوشبخت می‌شود. به دلیل کمیاب بودن و ظرافت و حساسیت بالای این گل محصولات بدون گلوتن مناسب بیماران سلیاکی این شرکت موگه نامگذاری شده است.
رسالت شرکت زرین دانه رویان تولید محصولات بدون گلوتن با کیفیت مطلوب، ارزش غذایی بالا و ماندگاری کافی بدون احتیاج به نگهداری در دمای فریزر می‌باشد. تولید محصولات بدون گلوتن موگه تحت شرایط کنترل شده دقیق و تحت نظارت آزمایشگاه مجهز جهت کنترل عدم آلودگی مواد اولیه و محصول نهایی به گلوتن صورت گرفته و با بسته بندی مناسب وارد بازار می‌شود. این شرکت به منظور تنوع بخشیدن به محصولات بدون گلوتن قابل عرضه در فروشگاه‌های سراسر کشور محصولات خود را با نان تست، کیک و انواع آرد نان، آرد کیک و پنکیک بدون گلوتن آغاز کرده و در ادامه برنامه تولید سایر محصولات بدون گلوتن مانند بیسکوئیت، کوکی و پاستا را خواهد داشت.
.
